「「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう 」平野 由希子 (著
フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。
「ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (天然生活ブックス) 」平野 由希子 (著）
「15分でつくる編」は、忙しい人に向けた日々のごはん。煮物、炒め物、パスタなど、15分以内で作れる料理が60品以上紹介されています。
「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」平野 由希子 (著)
半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々。
「ル・クルーゼで料理(2) ゆっくりつくる編 (天然生活ブックス) 」平野 由希子 (著)
「ゆっくりつくる編」は、週末や特別な日につくるごちそうごはん。何の調味料を加えるわけでもなく、何をするわけでもありません。することはただ、火にかけること、置いておくこと、せいぜいその程度です。お鍋と時間のつくりだす魔法。
「「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理」平野 由希子 (著)
フランス生まれのル・クルーゼのお鍋でつくる、定番フレンチの数々。お鍋のまま、テーブルに出したい料理を集めました。
「「ル・クルーゼ」ひとつで。」信太 康代 (著)
鍋一つでできる料理レシピを紹介します。火を消しても余熱で調理ができる、鍋ごとオーブンに入れられて焼き目をつけられる…。
「ル・クルーゼで日々のごはん」松田 美智子 (著)
ごはんも、おかずも、スイーツも「もっとル・クルーゼ!」というあなたに。
「平野由希子のベストパスタ101―まいにちでも食べたい 人気の定番パスタからル・クルーゼで作る味わいパスタまで (TJ MOOK）」平野 由希子 (著）
「ル・クルーゼでつくる基本のフランスビストロ料理 (大型本) 」ダヴィッド ラトゥジェベール (著）
スープと前菜、鶏肉・牛肉を使った肉料理、旬の野菜やキノコを使った野菜料理、デザートなど、パリの人気ビストロ「ブノワ」の料理長が、簡単で上質な昔ながらの家庭のレシピ56を紹介。
「ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ」黒川 愉子 (著） ]]>